المربيات في السوق نصفها من السكر لحفظها فتره طويله ولكسب زبائن
دائمين.
والسكر هو السر وهو ما يسبب الإدمان.هم
لا يهتمون بصحة أحد. يهمهم جيوبنا فقط.
في المنزل نستطيع تحضير مربى طازج من أي فاكهة نشاء بمكونات طبيعية
ومغذيه و آمنه وتبقى في الثلاجة لأسبوع أو أكثر.
المكونات :
1. 300 جرام من أي فاكهة مجمده.
يمكن تجميد الفاكهة ثم استخدامها.
2. ملعقة طعام ونصف من بذور الشيا
مطحونة أو كامله.
3. ملعقة شاي عصير ليمون.
4. ملعقة أو ثلاث ملاعق من العسل
بحسب درجة الحلاوة المفضلة.
5. ممكن إضافة يانسون او قرفه أو ميرمية
أو أي أعشاب عطريه.
ضع الفاكهة المجمدة على النار وفتتها بالشوكة وضف لها العسل و
الليمون و الأبازير المفضلة لك ودعها تطبخ من خمسه إلى عشر دقائق على نار هادئة...
أضف الشيا و أغلق النار وقلبها جيدا مع الخليط. واتركها حتى تبرد
تماما. ثم عبئها في برطمان وتحفظ في الثلاجة.
فاكهة طازجة و بذور شيا وعسل. ولا مواد حافظه و سكر عالي و سعر غالي
ومشاكل صحيه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شكرا لمشاركتك