خبز صحي ( بان كيك )

تحضير خبز صحي أو ممكن نسميه بان كيك صحي

·       مقدار من دقيق القمح الكامل أو دقيق الشعير الكامل أو دقيق الدخن الكامل.

·       ماء دافئ.

·       نصف ملعقة شاي ملح هملايا أو ملح بحر. لكل كوب دقيق.

·       ربع ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم لكل كوب دقيق. ويمكن الاستغناء عنها

يخلط الجميع ويضاف الماء حتى تتشكل عجينه سائله بقوام اللبن السائل.
تفرد على الصاج بمسحه زيت أو بدون بحسب الرغبة حتى يستوي

اقتراح للتقديم : يمكن طحن الخبز بالخلاط مع موز ثم يضاف على الوجه عسل طبيعي. وجبة سهله جدا للإفطار مع كوب حليب الماعز لكم ولأطفالكم , فيتامينات و ألياف وبروتين و أوميغا ثلاثة و أحماض أمينيه و أملاح معدنيه عالية و طاقه لبداية اليوم.

كما نعلم مريض السرطان ممنوع من  الفواكه والعسل تماما. خضار خضراء فقط